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1、菠菜去根，分叶，清水洗净，切成寸段。
2、洋葱切成圈，鸡蛋打入碗中备用。
3、锅里放油，烧热油，炒锅里放葱花。
4、将菠菜放入锅中，搅拌均匀。
5、根据吃饭的人数，加水。这里有三个小碗。
6、往锅里加点盐调味。
7、水烧开后，把鸡蛋打散，慢慢倒入锅中。
8、再次烧开后，加点香油，起锅。菠菜鸡蛋汤会做好。
以上就是菠菜鸡蛋汤的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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