1、吃西红柿的好处番茄具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。
【资料图】
2、由于番茄中维生素A、维生素C的比例合适，所以常吃可增强小血管功能，预防血管老化。
3、番茄中的类黄酮，既有降低毛细血管的通透性和防止其破裂的作用，还有预防血管硬化的特殊功效，可以预防宫颈癌、膀胱癌和胰腺癌等疾病;另外，还可以美容和治愈口疮。
4、据营养学家研究测定：每人每天食用50～100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。
5、番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用;2、吃西红柿的坏处番茄碱毒性很小，口服较大剂量和较长时间亦未发现毒性反应，可能是吸收很少的原故。
6、皮下注射可引起局部坏死，其油膏(治真菌病)涂于皮肤并无刺激性，对黏膜则可能有刺激性。
7、给大鼠或兔静脉注射，可引起急骤、短暂的血压下降，对心率无影响，体内及体外试验均可引起溶血。
8、拓展资料:西红柿:又名番茄、洋柿子，古名六月柿、喜报三元。
9、原产于秘鲁和墨西哥，最初称之为“狼桃”。
10、果实营养丰富，具特殊风味。
11、可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。
12、番茄是全世界栽培最为普遍的果菜之一。
13、 美国、前苏联（俄罗斯）、意大利和中国为主要生产国。
14、在欧、美洲的国家、中国和日本有大面积温室、塑料大棚及其他保护设施栽培。
15、中国各地普遍种植。
16、栽培面积仍在继续扩大。
17、原产南美洲；我国南北广泛栽培。
18、分为大，小两种。
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